8月25日，开学第一天，在学校综合办组织下，校长邹振萍、副校长范多宝、综合办主任龙阜、学生处主任王勤治等一行，深入学校餐厅，召开现场调度会、开展食品安全专项检查。这是本学期初，为落实上级有关部门食品安全工作会议及培训，做好我校2025年秋季校园食品安全工作，防范校园食品安全风险，保障广大师生“舌尖”上的安全而开展的第一项重要工作。

邹振萍校长就学校食品安全工作提出了总体要求：第一，结合秋季食品安全形势的特点，高度重视食品安全工作，确保餐厅食材新鲜，有不符合要求的必须及时更换。第二，早餐要多样化，提供品类要营养、健康，减少早餐外带和用塑料袋打餐。第三，严格管控，做好市场调研，节约成本。

检查组重点检查了食品加工操作过程中食品留样、食品添加剂、食品原材料供货方资质及进货台账、食品处理区设施设备、从业人员健康及培训情况以及企业主体责任落实、反餐饮浪费等方面。检查中发现：部分冷藏柜问题突出，设备老化，里层生锈，需要更换；建筑伸缩缝处存在漏水情况，需要维修。与此同时，检查组对近期食堂消防设施改造情况进行了检查验收，对个别不合格的地方要求整改。检查组还提出了对防鼠板安装进行优化、加装防蝇网、紫外线消毒灯的方案。学校将列入台账及时进行整改。

通过此次专项检查，进一步提高了食堂管理人员和工作人员的食品安全意识，有利于加强食堂设施建设和维护，进一步落实食品加工规范操作，最大可能消除食品安全隐患，保证全体学生每天吃安全、吃饱、吃得营养。

供稿：魏金川

编发：叶   静

审核：范多宝   龙   阜