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检查组先后对餐厅环境卫生、食材采购与存储、食品制作与留样、餐具洗涤消杀、食品添加剂的使用等方面进行了全面细致的检查,并听取了餐厅管理员和经理对开学前各项准备工作的汇报。
针对检查中发现的问题,校领导着重强调相关人员要认识到校园食品安全直接关系到全校师生的健康,关系到校园和谐与稳定,务必把每天各环节工作做细做扎实;要求餐厅经营方和监管人员建立台账,由综合办督促整改到位并做好回头看。
编发:叶静
供稿:魏金川
审核:范多宝 龙阜